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Por que suplementar com Proteína da Carne?
- Sem lactose: obtida via hidrólise da carne bovina, é livre de lactose e caseína, ideal para intolerantes ao leite.
- Alta biodisponibilidade: os aminoácidos são absorvidos com eficiência elevada, semelhante ao whey protein.
- Perfil completo de aminoácidos: contém todos os aminoácidos essenciais, incluindo BCAA e creatina naturalmente presentes na carne.
- Manutenção de massa magra: fornece o substrato proteico necessário para preservar e construir músculo esquelético.
- Opção para alergias ao ovo e ao leite: indicada para quem não tolera whey, caseína nem albumina, ampliando as opções de suplementação.
O que é Proteína da Carne?
A proteína da carne bovina é extraída do tecido muscular bovino por meio de hidrólise enzimática e processamento a seco. O resultado é um pó proteico com alto teor de proteína por dose, sem gordura saturada em excesso e sem lactose. Diferentemente do whey, sua origem é exclusivamente animal bovina, não derivada do leite.
Tipos de Proteína da Carne
- Isolada hidrolisada: passa por hidrólise enzimática adicional, resultando em peptídeos menores e absorção ainda mais rápida.
- Concentrada: processamento menos extensivo, mantendo pequenas quantidades de outros nutrientes naturalmente presentes na carne.
Como tomar Proteína da Carne?
A dose recomendada é de 1 a 2 porções por dia, geralmente de 25 a 30 g por dose. Pode ser consumida pós-treino para maximizar a síntese proteica ou ao longo do dia para atingir a meta diária de proteína. Misture com água ou leite vegetal. Combina bem com creatina monohidratada para potencializar ganhos de força e massa muscular.
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